一、冷库库体安装規范
进入施工场地,根据施工图,核实施工情况,确定设备安装位置(库体、排水门、蒸发器、主机、冷凝器、控制系统等)。
地板安装
1、先把地坪找平,后开始按装地板,挑选美观的地板放于显眼处,并做好地板及蒸发器排水系统。
2、质量要求地板安装平整,不平处用材料把地坪垫平,并锁紧板与板之间锁钩,达到库面平整,无空心感。(注意,此排水系统如库体安装于北方室外则排水管需保温)。
立板安装1、工作内容根据场地情况先选一角,并定位(即立板与地板锁紧)以此角向两边延伸,只把立板与立板间锁紧,遇到立角处就定位,美观的板放于显眼处,安装到蒸发器那一面时,预先把排水管做好,库外需做U型弯及打硅胶冷风机的安装要求 冷风机的安装位置比较好在空气循环比较好的位置。自贡海鲜冷冻库
3、如天板上无法上人,则把温控及化霜温控固定在库内蒸发器后一角,所有接线处密封,其它同上。
4、平衡孔(均压阀),不要装在显眼处及出风口立板上,高度为立板上部下来200MM开孔。
四、冷库设备调试规范
1、用氮气对系统检漏,如12h没问题,可抽真空。检查所有接线排线是否正确,符合要求,检查电源是否达标。
2、通电试机制冷系统制冷系统各部件正常运转后,开机补充氟利昂至液浸满为止,此时调整温控设定值,并观察温度达终止温度时低压压力值,检查高低压是否能进行保护,并调整热继电器保护值为开机正常电流的2.5倍,也需手动测试其性能。
自贡海鲜冷冻库从而一方面可以检查是否有漏气现象,另一方面也要时刻注意施工过程中的两头铜管的密封措施以防灰尘入管。
2、加工间负荷匹配
对于开放式加工间,每立方米按W0=100W/m3计算,并乘以以下修正系数.
对于封闭式加工间,每立方米按W0=80W/m3计算,并乘以以下修正系数.
1)若V(加工间容积)<50m3,则乘系数A=1.1
2)若V≥50m3,则乘系数A=1.0
**终冷负荷W=A*W0*容积
3、冷风机及机组选配冷库类型使用温度湿度条件TD储藏、用途冷风机蒸发温度机组蒸发温度冷藏库5~8℃高湿度80~90%5K蔬菜、鲜花0℃-3℃冷藏库0~2℃通常65~70%8K肉、鱼、带包装的冷藏食品-8℃-10℃冷冻库-18~-20℃通常65~70%7K冷冻食品-25℃-28℃加工间12~18℃通常65~70%10K
2℃0℃
说明:1、TD为冷风机蒸发温度和库内温度的差;
冷风机的冷却能力与TD成正比,当增大TD时冷风机的冷冻能力也随之增大,同时冷风机翅片结霜量也随之增加,另外库内湿度降低储藏品干耗增加。一般情况下按照上表选择温度差TD值;
而速冻冷库则不同,速冻冷库对于库内温度和湿度的要求会更加的严格,必须要确保库内的温度长期保持在零下30℃以下,能够保证所有的物品在放入冷库储藏的过程中都能够在短的时间之内迅速降温,让需要放入冷库保存的物品能够在瞬间冻结,避免了物品品质发生破坏以及改变等现象。
速冻冷库和普通的冷冻库相比较而言,其的一个特点就是降温速度相当的快,绝大部分的速冻冷库降温速度都是普通的冻库降温速度的十倍到二十倍左右;通过速冻冷库冻结的物品,能够拥有更加长久的保鲜周期。 就是冷库库板为聚氨酯硬质泡沫塑料(PU)为夹心,以涂塑钢板等金属材料为面层。
冷媒配管:
(1)步骤:按图纸要求配管→管路铺设→焊接→吹净→试漏→干燥→保温
(2)原则冷媒配管应严守配管三原则:干燥、清洁、气密性。干燥首先是安装前铜管内禁止有水分进入,其次配管后要吹净和真空干燥。
库外机组安装:
(1)库外机组设备的开箱检查,检查情况填入设备开箱检查记录表;
(2)库外机组设备的搬运和吊装;
(3)库外机组座于屋面基础(土建配合)上,机组与基础采用地脚或支架固定。库外机与库内机之间、室外机与建筑物之间应按相关的技术规定去做。
冷库制冷设备是否配置合理很是重要 。自贡海鲜冷冻库
一般小型冷库都安装全封闭式制冷机组,而中大型冷库则安装半封闭制冷机组。自贡海鲜冷冻库
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