锅巴饭食用时加入调好的酱汁，搅拌均匀即可食用。烹饪技巧：米中加了油去烹调，这样比较不沾锅哟。香甜玉米锅巴饭的做法：口味甜味准备时间：5分钟烹饪时间<60分钟香甜玉米锅巴饭的做法：准备好200克大米和一根水果玉米将玉米洗干净之后用刀将玉米粒切下来备用。大米清洗两遍放入电饭煲内胆里加入280毫升水再将切下来的玉米粒倒进去,搅匀之后盖盖子插电源。选灶烧饭口感选标准,米种选长粒米,按开始键,电饭煲开始工作经过微火预热、中温吸水、猛火加热、充分沸腾、焖饭增香五个烹饪过程一锅香甜的玉米锅巴饭就做好了。早在几千年前，古人就开始了锅巴饭的制作，锅巴的历史可谓是源远流长。湖北盖浇锅巴饭
锅巴海鲜饭的做法准备所需的主要原料：提前将香米洗净后静至半小时，干贝温水提前泡发，将虾去须，背上壳剪开，去除肠泥，草菇，青椒，红椒，洋葱洗净后，切块，锅内加入足量开水，煮开后加入蛤蜊和生姜焯水半分钟后捞出，小墨鱼仔切丝后焯水捞出备用，锅内加入食用油，将泡好的香米倒进去搅拌一下，让米粒和油拌均匀，将裹有油的香米倒入石锅，将泡发好的干贝连同干贝水一起倒进去开水煮饭，另起油锅，爆香姜片，蒜末，加入基尾虾翻炒至变色，之后，加入洋葱草菇继续翻炒，加入墨鱼仔，青豆翻炒，加入适量番茄酱，盐，调味，石锅中的米饭煮至水分微收，将炒锅中翻炒好的菜加入在石锅饭中，比较上面放上焯好的蛤蜊铺层青椒，红椒块，淋上一层干贝鲜露汁，继续焖煮5分钟，吃前，淋一些柠檬汁味道更好。湖北盖浇锅巴饭锅巴饭的菜可以按自己喜欢的口味随意搭配，比较好有泡菜，会更加好吃。
锅巴石锅拌饭石锅饭市场投资前景非常好，这是在市场上很轻松很顺利发展起来的项目，能够得到广大消费者的一致厚爱。谷稻香餐饮管理锅巴石锅饭加盟制作出来的产品让无数的消费者得到了满足，谷稻香餐饮管理锅巴石锅饭加盟不错，这个品牌运营多年，已经成为了一个深入人心的品牌，选择它加盟不会错的。现在品牌发展优势明显，正是各位加盟的好时机，加盟其中总部会有非常完善的创业扶持提供给大家，所在总部专业人员的扶持下，各位可以快速不操心的完成创业梦想，非常的不错。
在锅里倒入油，烧到6成热的时候，放一粒米下锅能迅速的飘起来的时候就表示油温够了，这时候放入模具开中小火慢慢炸。炸的时候果糯米锅巴饭会自动脱离模具漂浮起来，然后把锅巴饭翻面儿，炸成金黄色捞出来，这样一块香脆的五香锅巴饭就做好了，特别的简单，大家有没有在家里做过呢？那们来看一下到底该怎么做，还是现在就准备好糯米粉，把糯米粉的多浸泡一会儿，浸泡的时间长一些，这样糯米粉就比较松软了。制作这个糯米锅巴饭呢，需要准备一个模具，糯米锅巴饭是又圆又大的饼，没有模具的话怎么能成行呢？把糯米放在模具里铺好，然后下到油锅里。锅巴饭烹饪技巧：剁椒、雪菜都很咸，用盐要适当，米饭可以先加热再煎。
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煎至两面都焦黄了，即可出锅装盘。湖北盖浇锅巴饭
谷稻香餐饮管理(上海)有限公司小编教你如何做好一份美味的蒜蓉炒鸡锅巴饭：材料准备：鸡肉80g、白米饭200g、姜片2片、蒜1颗、盐、胡椒粉、油、酱油适量、淀粉1勺、蚝油1勺半、糖1/2茶匙、水100ml。锅巴饭做法：锅里多放点油，煮好的米饭加适量的盐、胡椒粉搅匀后压到锅内成饼状，小火煎5分钟后翻面再煎5分钟就可以起锅。注意：锅巴饭要趁热吃才能保持爽脆的口感，所以尽量是预备两个锅，两道菜同时进行。蒜蓉炒鸡：在碗内加入1勺半蚝油&适量盐、酱油&1/2茶匙的糖&100ml的水搅匀备用，把蒜切成块状。湖北盖浇锅巴饭