白露茶：说起白露茶，现在巳经成了广大白茶爱好者的口粮茶。白露节采的白露茶，品质极有特点，因有别于其它的秋季白茶，故以节气名称给它命名。经过村姑陈长期大力介绍之后，如今，白露茶的名字家喻户晓，成为了福鼎白茶里极有名号的一款特色茶。白露时节，白茶的芽长得就比立秋时节慢了，采下来的基本上是寿眉。香气是白露茶的一个特点。村姑陈曾经给2016白露饼起名为《含香》，取汤水含香，香含在汤之意。白露茶的香气，极有层次，初一层，是花香，带着阳光的味道，是秋高气爽时，到郊外，闻到的阳光下野花的香气。可以说它像兰，像桂，像茉莉，像鸳鸯藤，像夜合，像络石，像含笑.....其实它谁都不像，白露茶的香气，既是这些花，又不是这些花，它是它们的综合。更有特色的是白露茶的茶汤，稠滑如浆，醇厚，有温泉般的汤感，内质丰富，舌头轻掂，极沉，极厚。每一口含在嘴里，都舍不得咽下。白露茶的品相标准，是一芽三、四叶。但同为寿眉，它的芽和叶的长相，跟春寿眉完全不同。在颜色上，白露寿眉的颜色，更花哨，有黄有绿有红有灰有赭，总体颜色更浓更深遂。而春寿眉只有绿、黄铜两种色系，总体颜色偏浅淡。白露寿眉的芽头，比春寿眉要小，要瘦，底色更深。江阴市城区源茗阁贸易商行供应各类茶，欢迎新老客户来电！扬州安吉白茶品牌
安吉白茶为浙江名茶的后起之秀。安吉白茶是用绿茶加工工艺制成，属绿茶类，其白色，是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。白茶外形细秀，形如凤羽，色如玉霜，光亮油润，内质香气鲜爽馥郁，独具甘草味，汤色鹅黄，清澈明亮，叶底自然张开，叶肉玉白，叶脉翠绿。独特的外形使得安吉白茶在众多茶叶中脱颖而出，是绿茶中的佼佼者。茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。由于安吉白茶含有的茶氨酸高于一般绿茶，所以和一般绿茶也有所不同。安吉白茶富含人体所需18种氨基酸，其氨基酸含量在5—，高于普通绿茶3-4倍，多酚类少与其他的绿茶，所以安吉白茶滋味特别鲜爽，没有苦涩味。安吉白茶采摘期应在春季;采用摊青、杀青、理条搓条、摊凉、初烘、焙干、整理等主要加工方法；茶叶含水量不高于5%；茶叶游离氨基酸总量不低于5%。安吉白茶的冲泡方法安吉白茶适合用80-85度热水冲泡，茶叶细嫩适合用玻璃杯冲泡，其次白瓷杯也好。1.先将茶叶轻放入杯中。2.倒入杯中约为三分之一的热水，拿起玻璃杯，沿一个方向轻轻摇晃杯子，此举所谓“润茶”为了使茶叶浸入水中，使得内含物质充分溶出，而且不烫伤茶叶。3.从高处冲入热水至杯中。扬州安吉白茶品牌江阴市城区源茗阁贸易商行可供应茶欢迎咨询。
立秋茶：立秋，是每年的8月7日左右。立秋之后，天气会有明显的变化，这种昼夜温度的变化，对于白茶来说，是种磨难，然而对茶客来说，是难得的出好茶的季节。所谓国家不幸诗家幸，赋到沧桑句便工。立秋白茶多以贡眉为主，品相为一芽三、四叶。芽头比较细长，较春茶瘦小，白毫也不如春茶密实。叶片比春茶阔大了两倍有余，蜡质较厚，叶片硬朗，揉之有易碎感。茶梗粗大，较长。冲泡之后别具风味，还有一种爽口的薄荷感。颜色是立秋白茶的一大特色。它的颜色为五彩色，似迷彩，实为大地简单质朴的色彩。在香气上，立秋白茶香气高扬，带着夏末秋老虎肆虐之下的芬芳花香，有栀子花、玉兰花、茉莉花的综合香气。汤水方面，立秋白茶较春茶要稠一些，但较后面两种秋白茶，要清浅一些。汤水温柔，十分爽口。
白茶可分为新白茶和老白茶，在新白茶和老白茶中又涵盖白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。白茶冲泡时，茶具的选择也比较多。适合新茶冲泡的茶具：玻璃杯、白瓷盖碗适合老茶冲泡的茶具：白瓷盖碗、煮茶壶1、冲泡水温的要求：白茶，不论新茶、老茶、散茶、饼茶还是不同的品种，都可以用100℃的水温冲泡，只是不同茶类，注水方式有差别。2、新白茶的注水方式：白毫银针、白牡丹：采用定点注水或者是环壁注水的方式。这2种茶的特点是比较娇嫩，适合使用这2种注水方式。也有人说，要用85℃的水温冲泡，但在这个温度下，并不能将白茶中的内含物质全部激发而出。贡眉、寿眉：可直接冲到茶叶上。贡眉和寿眉的叶片肥厚，腊质层比较肥厚，经得起高温冲泡，且只有100℃的水温，才能充分激发出其中的滋味物质。且贡眉和寿眉中还有粗大的茶梗，这些茶梗中也含有大量的物质，若没有用高温冲泡，也无法使物质释放，口感上也有欠缺。3、老白茶的注水方式：老白茶经过陈化后，经得起长时间冲泡，耐泡的茶，可冲泡十余次，茶汤滋味依旧浓烈。老白茶的注水方式，参考新白茶的做法。4、新白茶的泡法：新白茶冲泡，可选择用玻璃杯冲泡，也可以选用白瓷盖碗。玻璃杯冲泡，要控制好投茶量。江阴市城区源茗阁贸易商行的茶物美价优，有需要的可以联系我司！
我们都知道，在中国，茶可以分为6种。绿茶，采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。黄茶，属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道“闷黄”的工艺，促使其多酚叶绿素等物质部份氧化。白茶，属于微发酵茶，加工过程不揉捻，不炒青，只经过萎凋和干燥收集而成。乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，制作程序有晾青、摇青、杀青、包揉、揉捻、烘焙。红茶，在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。有红叶红汤的特点。黑茶，属后发酵茶，制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。不同的茶类，发酵程度不同，也有不同的制作工艺，6大茶类的存在，丰富了我们喝茶的选择。绿茶的鲜爽，黄茶的清香，白茶的清雅，黑茶的醇厚，乌龙茶的芬芳，红茶的甘醇，也满足了我们口腔的需求。但你们知道吗？不同的茶类，喝法是不同的，快看看，你的喝法是否正确。若是错误那我们就及时改正，无则加勉。江阴市城区源茗阁贸易商行为大家介绍茶的优势。扬州安吉白茶品牌
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福鼎民间，茶农在采摘茶芽制作白毫银针之后，利用无法制针、已经长大的茶青，采摘一芽三四叶，同样用萎凋和干燥两道制作工艺制作出白茶，这些白茶看起来象寿星的长眉，所以被称为寿眉。采制白牡丹之后同样可以继续采制寿眉。所以，现在寿眉是四种传统白茶和新工艺白茶中产量高的茶，寿眉的产量占到白茶总产量的百分之七十以上。寿眉虽然因为成茶的样子看起来像寿眉长长的眉毛而得到“寿眉”的美称。但是一堆寿眉看起来却更像一堆晒干的树叶。其实对用传统日晒工艺制作的福鼎寿眉白茶来说，寿眉看起来像晒干的树叶也不完全错。福鼎白茶的制作工艺就是萎凋和干燥，日光萎凋就是反复在太阳下晒上两三天，再文火烘干，就成了寿眉白茶。从这个角度来看，寿眉不就是一堆晒干的树叶吗？只不过白茶的“晒”（萎凋）和晒衣服的一晒到干可是有本质的区别。由于寿眉看起来像一堆晒干的树叶，所以，在福鼎民间寿眉被称为“粗茶婆”，被茶农和当时乡民买回家自己喝。福鼎民间泡“粗茶婆”的方法同样简单，没有工夫茶小壶小杯的讲究，就用能装好几斤开水的大陶缸来泡：抓一把寿眉，冲入一两壶开水，就这么泡着，家里的老人、孩子口渴就用陶缸边的大碗倒一碗茶喝。扬州安吉白茶品牌
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