眼下，滇王驿山核桃仁，也就是众人口中的小核桃，已经成为大众闲暇之余的零食爆品，为什么这么火爆？
小编认为无外乎三点：
一是这种核桃口感脆、香味醇，不但吃不腻，而且越吃越想吃；
其二是营养价值高，核桃仁富含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑细胞代谢的重要物质，第三，似乎跟天气有关系，到了这个季节，温度恰恰好，伴随着隔三差五的阴雨天气，磕几颗山核桃真的很应景，深得宅男宅女的追捧。
滇王驿山核桃仁：不用剥壳直接吃也是快乐似神仙，入口后被牙齿轻轻咬碎。发出清脆的咔嚓声，口腔瞬间被独、属于山林中浓郁的香气层层填满！ 颗粒大、果仁醇香，越嚼越香。昭通山核桃仁小包装
讲到剥山核桃，很多人一脸生无可恋。要偷懒的话，可以直接买滇王驿山核桃仁，但是山核桃的果仁出率大约只有40%，这就注定了核桃仁比手剥山核桃贵出一大截。滇王驿山核桃仁只用清水、糖盐，别的一点也不放，充分保留了核桃原有的香气。此外，我们也很大程度的减少了糖盐的添加（一百斤只加6斤糖和盐），这样做增加了生产成本，但能让孩子、孕妇都可放心享用。市面上许多山核桃仁，一百斤核桃会加十五斤以上的糖和盐，以及各种味精香料。不仅*是为了掩饰陈货的口味，还增加了调味重量，降低成本（毕竟核桃可比调料贵多了）。昭通山核桃仁小包装一颗一把一大勺，完全停不下来的美味。
滇王驿的山核桃全部产自云南地区，这里光照充足，雨量充沛，**为特别的是，这里横跨亚热带和温带，为当地山核桃的生长提供了得天独厚的地理和气候条件。在这种不可多得的独特地质和气候影响下，这里生长的山核桃颗粒圆润、外壳轻薄、果仁饱满，是众多山核桃中的精品。每年9月份是山核桃的丰收季节，当地的采摘工人将带有果蒲的山核桃敲下，经过反复用心挑选，确保每一颗都是2.0cm以上大籽。然后经当地淳朴农民之手一颗颗处理干净，放入冷库储藏，等待后续的生产加工。滇王驿坚持在原产地建厂，从原料采摘到粒粒仁成品，需要经历18道复杂的工序才能**终呈现在我们面前。谁说吃山核桃太麻烦？相信我，这款野生山核桃仁可以让你一颗颗不停的吃上一整天！
我们都知道，山核桃虽然好吃但难剥。每次自己用手剥浪费时间还会损失好多果仁，超心痛的。但小编推荐的这款滇王驿山核桃仁，不用你手剥，闻着香！吃着更香！因为它在剥壳时已去除了碎末、碎仁，只留下了完整的大颗的果仁，每一粒都很饱满，不小心掉了一颗在地上，小编都会心疼得捡起来擦擦继续吃。再加上少糖少盐0添加，完全保留着山野的清香，带着恰到好吃的咸，刚打开罐子，核桃香味扑面而来。忍不住抓一把在手里，一颗接着一颗地吃，完全停不下来！细细嚼完，甚至还有回甘，我们办公室几个吃货只用了几分钟就消灭了大半罐山核桃仁....**野生天然！鲜香酥脆，肉多饱满。
滇王驿山核桃仁原产地取材：云南高原的山核桃比普通大籽个头更大更均匀，果肉饱满厚实。多次筛选：经过反复多次筛选，去除黑斑碎屑，只为挑出饱满的果仁。松脆少添加：糖分较少，入口咸甜适中，味道更浓郁，少糖仁更香。山核桃核仁松脆味甘，香气逼人，可榨油、炒食，也可作为制糖果及糕点的佐料。山核桃果仁中含有7.8-9.6%的蛋白质，人体必需的氨基酸占7种以上且含量高达25%以上，还含有22种人体所需的微量元素，其中钙、镁、磷、锌、铁含量十分丰富。 重重甄选，呵护来之不易的美食。昭通山核桃仁小包装
滇王驿野生山核桃仁匠心之作，口口脆香。昭通山核桃仁小包装
感谢山神庇佑，今年的山核桃又平安采摘了。
从采摘到加工只用10天，保证新鲜，两次水浮去除空籽坏籽。再用机器筛除直径小于2CM的小籽。4天自然晾晒，使得果实脆香，带着阳光的味道。制作工艺延续了买买提一贯的挑剔与执拗，亲自参与口味研制，延续繁琐的古法制作。为了很大程度保持核桃的天然原香，倡导健康无添加。剥山核桃，我们用到的调味就这些了。爷爷奶奶祖祖辈辈代代相传的技艺，14道制作工序，2次山泉浸煮去涩，煮够8小时，小锅炒制开缝入味，炭火烘烤，锁住山核桃仁原香。 昭通山核桃仁小包装