面条机是将面粉经过面辊相对转动搅拌形成必要的韧度和湿度挤压成面条的设备。可分为简易型面条机,自动挑条一次形成面条机,流水线面条机,自动撒粉面条机等几类。
面条机便于操作,安全卫生,宜于眼观。传动平稳,传动动力准确还有噪声音小、无震动、性能优越等特点,可配套小型烘干设备。
面条机的工作原理是把面粉经过面辊相对转动挤压形成面片,再经前机头切面刀对面片进行切条,从而形成面条。面条的形状取决于切面刀的规格,所有机型均可安装不同规格的切面刀,故一台机器经过更换不同规格的面刀可以做成各种规格的面条。 拌面机一定要先拔掉电源以后才能动手进行清理。自动揉面机企业哪家好
新型压面挂面机是批量生产挂面、湿面、手工面、热干面、宽面、圆面、饺子皮、馄饨皮等面食的专业设备,自动化高,产量大。产品特点:1、多组轧实,轧辊拉丝,喂料均匀,面板整齐。2、减速机,链轮链条传动,噪音低,使用寿命长。3、自动输送,一次成型,自动断面,自动上杆,节省劳动力。4、操作安全,卫生清洁。规格参数:型号200B260300A450A主轧辊尺寸(mm)R96×250R138×260R138×300R168×450产能(kg/h)150/170220/260240/280650配套功率(kw)33411外形尺寸(L×W×H)(mm)1600×570×12552600×680×13702900×680×13706300×1400×1500机重(kg)00相关介绍:成功案例:1、国研面条机让武汉热干面火遍北京城2、国研面条机做山泉面助力始兴女老板做慈善事3、国研面条机助力,三千美金闯埃塞4、下岗创业成就面食大王5、顶呱呱的质量。自动揉面机企业哪家好由挤压、磨碎后成浆状排出,直接影响成品质量。
挂面机的维护与保养:1、已经生产过一次的面,不能二次直接导入到免仓中。和新面会产生不融合,在颜色上也会有明显的不同。2、在机器正常工作的时候千万不要将手伸入到机器中间去,像面辊,面刀,齿轮,链条等这些危险的地方。一定要先停机在开始调整。3、开机前先检查挂面机的设备零件接头或者活动的地方,标有油标处,是否有添加润滑油,严禁在没有油的情况下开机,这样会磨损零件。每生产两班次在面条机的轧辊,链条,齿轮,油杯内等地方添加少许食用油。4、在机器运转前要先空转,让机器升温,每次空转时间在10-15分钟,尤其是在冬季机器生产时候室内温度要达到10-15°以上方可正常工作。5、在每次生产完关闭机器后要清理机器内的残余面渣,和其他残余物,保持面条机的清洁。6、使用半年以上的挂面机要更换一次轴承油脂。7、面辊的间隙调整也是有规范的。
去皮后的大蒜换上绞肉刀,仅仅用有十秒,就可以切碎待用了。其他的食材,同样可以使用绞肉刀进行切碎,像洋葱,西红柿,罗勒这些软质食材,搅打的时候不能用太长的时间,10来秒就足够了避免打成泥,像肉类的食材,如果觉得不够细,可以再多用一二十秒。在食材处理好之后,就可以进行意面酱的炒制了。食材的处理,全程仅仅用到东菱绞肉机,前后加上添加食材之前对绞肉碗的清洗时间,也才花了五分钟,如果是平时我自己动手,起码还二十分钟以上,这时间节约的,可不止一点点。炒制意面酱之前,也需要进行热锅,我使用的是橄榄油,这样炒制出来的酱料,口味会更加纯正,热锅后加入蒜蓉和洋葱末炒出香味之后,在加入番茄炒到糊状,在加入调料进行调味,加入罗勒继续炒30秒,就可以起锅待用了,如果是喜欢吃素的童鞋,这样也可以直接作为番茄意面酱使用,不过我要做的是肉酱,所以还要继续进行后续步骤。这时同样是加入橄榄油进行热锅,等肉末炒制微焦,在加入先前炒好的番茄意面酱,再继续炒制,意面肉酱就已经做好了。做好的意面酱,如果是当天没法食用完毕的话,可以冷冻进行储存,我试过冷冻一两个月以上,使用之前进行重新加热,与意面进行拌匀就可以了。和面机空车运行30分钟后复查各坚固件,再进行工作。
面条机、挂面机、压面机、饺子皮机、馄饨皮机、热干面机一、设备介绍:面条机俗称压面机也称挂面机,华日面条面皮机,博采众长,由多组面辊排列式组合而成,自动挑条一次成型,流水线式生产,自动化程度高,操作简单,效率高。1、设备采用减速机传动,运转平稳,噪音小,寿命长。2、压辊采用鉻镍合金钢经特殊工艺精工铸造,表面通过拉丝处理,其表面光滑,强度高,经久耐用,压辊具有揉面功能,生产面条时不需另外熟化。3、转动部位采用高精进口轴承,经久耐用,运转灵活,性能稳定。4、护板采用不锈钢压花面板,面斗木质部分用不锈钢板装饰,安全卫生,漂亮美观。5、动力部分采用国标紫铜芯电机,动力强劲,不易损坏。二、设备功能:1、具有自动下料、自动连续研压、自动切面,自动断面、自动上杆。2、面条面皮一体机具有:具有自动下料、自动连续延压、自动切面,自动断面、自动上杆,自动撒粉、自动折皮等功能。三、设备用途:可生产各种圆面条、扁面条(如:鲜面条、挂面、刀削面、牛肉面、烩面、热干面、手擀面、凉面等),饺子皮、馄饨皮、柳叶面等多种产品。生产的产品表面光滑,口感好,煮熟快,且筋道耐煮不糊汤。四、设备附件:1、各种面刀型号及规格可任意选择。翻斗倾斜到位后要用刀切断面团,不管反转或正转一定要把手离开箱斗。更要注意的是不要让小朋友在这里玩耍。自动揉面机企业哪家好
若有剩余,停机后,用刀将面团切断,再扳动“顺”或“倒”开关,面团即被甩出。自动揉面机企业哪家好
全自动挂面机是一种新型面条流水线设备,该机从进料到出面连续作业,具有高产、省时省力、操作简便等优点,生产的面条韧性好、口感好。 中型面条机的特点为:该轧辊表面经过磨床精磨,光滑美观,轧出的面带均匀光洁,保证了良好的挂面质量本机设计合理,采用排列式,减速机和链轮传动,噪音小,结构紧凑,人性化设计,工作省力。且便于操作,安全卫生,宜于眼观。传动平稳,传动动力准确,还有噪声音小、无震动、性能优越等特点,可配套小型烘干设备,是大中型挂面生产企业的理想产品。自动揉面机企业哪家好
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