九叶青花椒种植栽培技术要点九叶青花椒属芸香科花椒属植物，树势生长旺盛，树枝分枝角度大，树冠呈自然开心形，新长出的树梢为绿色，基部为紫褐色。一年生树枝为褐色，多年生树枝为灰褐色。九叶青花椒幼树一般9～11片叶，幼苗9叶居多（故名九叶青）。九叶青花椒晒干后的果皮呈青绿色，果皮较厚，麻香味较浓，产品质量好，一般5kg鲜果可晒制1kg干椒。该品种耐旱不耐涝，对土壤和栽培条件要求不严，一般2～3年便可结果，且有很高的经济价值。目前，九叶青花椒种植面积已达hm2，鲜花椒每667m2产量平均达到350kg左右，已成为农民增收致富的支柱产业。1九叶青花椒适应的生态条件九叶青花椒是喜温不耐寒的树种，一般年平均气温在12～18℃的区域都可种植，年均气温低于10℃的地区不应种植。道真县地处亚热带湿润季风气候区，海拔700m以下，雨量充沛、光照充足，地势相对平缓，土壤以灰棕紫泥土和油砂泥土为主，pH为～，土壤理化性质良好，是种植九叶青花椒的适宜地区。2苗木栽植管理技术九叶青花椒的根系较浅，主要分布在距地面50cm的土层中，土壤厚度达70cm左右即可满足九叶青花椒的生长结果。除重黏土、盐碱地、易积水的低洼地外，一般都可栽培九叶青花椒。 青花椒的开花期是食心虫成虫的活动盛期。北川干青花椒采购
说到花椒，相信大家都不陌生，它可是川菜当中必不可少的一种调料，基本上现在很多人做菜都喜欢往菜品当中加入一点花椒，不仅是为了去除菜品的腥膻味，而且加了花椒的菜品吃起来非常的刺激味蕾，越吃越畅快的那种感觉，不过一般咱们生活当中，花椒是分为了红花椒和青花椒，对于两种不同颜色的花椒来说，有人应该会有这样的一个疑问，到底是青花椒更好还是红花椒更好？它们之间有什么区别呢？ 别看红花椒和青花椒的外观差不多，但其实红花椒和青花椒是分为了不同品种的，一般生活当中，可能有不少人会误认为红花椒就是青花椒晒干后的样子，只能说这个认知就非常错误的，而且青花椒还有另一个名字，叫做麻椒，听它的名字就能够知道，它的味道要比红花椒的味道更麻。北川干青花椒采购在干热河谷气候区域及容易出现霜冻、干旱区域，青花椒的摘心工作要延迟到来年现蕾时进行。
椒麻牛肉材料：牛肉、干辣椒、花椒、姜、蒜、料酒、盐、葱、油、鸡精、味精、酱油、少许白糖、少量的醋、八角、香叶、桂皮步骤：1、将牛肉切片，用料酒、生姜，葱，盐腌制。2、将腌制好的牛肉放锅里蒸熟。3、辣椒切断、姜蒜切细。4、热锅热油，放入牛肉炸至变色捞出。5、留底油，，放入八角、桂皮炒香。6、放入花椒、干辣椒（辣椒籽去掉）炒香。7、再放入姜蒜炒香，倒入牛肉翻炒。8、加入少量清水，放入鸡精、味精、酱油、少许白糖、少量的醋继续翻炒，炒到水干。麻辣藕片材料：莲藕、干红辣椒、花椒、八角、醋、酱油、白糖、盐、熟白芝麻步骤：1、将莲藕去皮洗净后切厚片。
【1】花椒有青、红两种颜色。青花椒与红花椒的功效区别有人以为青花椒是没有成熟的花椒，其实不然。青花椒其实不是花椒，而是花椒的近亲，叫做藤椒。它的果实成熟以后依然是青色的。青花椒跟花椒的味道很接近，但花椒的麻香比较醇厚，而青花椒则具有一种清新的辛香味。青花椒有通窍的作用，还能疏解肝气，适合***、脂肪肝的人调理身体。【2】青花椒跟花椒的用法不同。它不适合高温久煮，久煮之后会失去它的清香味。它适合做成花椒油，做菜的时候当作调味料，能增加一种独特的香味。 如何让青花椒安全越冬。
营养不足引起的落果。花椒谢花后果实在膨长，由于施肥时间或方案不正确，或未施肥引起花椒营养不足也会引起落果。另外必须引起重视的是4月中下旬花椒谢花后应追施高钾型的复合肥，切忌错施含氯或高氮复合肥反而引起落果。在根部施肥的同时，应注意叶面喷施中微量元素和花椒磷钾（如椒秀磷钾）的管理方案，解决花椒挂果后所需的营养元素。（4）气候原因造成落果。花椒谢花后如遇连续阴雨，雨水过多，细菌浸染根部，导致根部受损，也会引起落果。花椒采收、挖沟排涝、补施月母肥、防治病虫害。北川干青花椒采购
小诀窍如何使青花椒保鲜,很多人一定不知道的。北川干青花椒采购
（一）物候期：生理落果、果实膨大期。（二）管理项目：防除杂草、根外追肥、防治病虫害、修剪新枝、重施月母肥。（三）技术规程：1．防除杂草。本月是防除杂草的关键期，根据杂草生长情况进行浅耕除草或化学除草，防止杂草与椒树争夺养分，以人工除草为主与化学除草相结合。2．根外追肥。本月上中旬可结合灌水与喷施进行根外追肥，在花椒果实膨大期使用高钾型的叶面肥喷雾方式补充营养。3．防治病虫害。本阶段是蚜虫、红蜘蛛的高发生期，也是凤蝶、树杆虫、桑拟轮蚧、脚腐病的易发期，在病虫害发生初期要及时施药防治。 北川干青花椒采购