土豆粉是一种小吃。起源于明朝宫廷，明亡后传入民间。因口味独特赢得世人称赞，流传至今，成为中华一代名吃。现今市场上的土豆粉也是多元化，拥有各种类型，‘漏艺瓢’总结前人经验，结合现代人对餐饮的饮食方式，终打开一条专属于他们的独有特色饮食小吃。以土豆粉为主要原料，以麻辣烫形式为辅助，打开土豆粉小吃的新时代。‘漏艺瓢’具有土豆粉制作方式，以汤汁味道为主要元素，搭配鲜粉很糯的土豆粉，从而做到粉糯汤鲜的理念。‘漏艺瓢’在河南有自己的米粉配料加工厂，占地几千平方千米，除了青菜以外，所有原材料和配料配送都有专业保障。