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果脯是用新鲜水果经过去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包装等主要工序制成的食品，鲜亮透明，表面干燥，稍有粘性，含水量在20%以下。果脯种类繁多，有名传统产品有苹果脯、酸角脯、杏脯、梨脯、桃脯、太平果脯、青梅、山楂片、果丹皮等。 果脯（guǒfǔ）...

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果脯是一种美味的小零食，主要原料是水果，经过加工制作而成，它不只是很好吃，而且还具有药用价值，那么，这种美味的零食具有哪些药用价值呢？ 　　1、果脯含多种山楂酸等营养元素，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。 　　2、果脯的主...

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　很多人喜欢购买或者制作一大堆果脯，因为它的味道确实很好吃，但是因为其他原因，好多吃不完浪费了，造成变质等问题，我们都知道一旦变质，它当然不能吃了。所以怎样延缓它变质呢？ 　　1、生产果脯时，将水果中的水分烘干。 　　2、采用真空包装，不给细菌提供存活的机会。...

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　又酸又甜的果脯逐渐受到人们的喜爱，主要还是因为它的美味，加上它的原料是几种有营养的水果，但是并不是所有人都适合吃这种食物，它主要适宜哪些人呢？ 　　1、果脯的主要成分是山楂，山楂是促进消化的，脾胃虚弱者不宜多食。 　　2、健康的人食用果脯也应有所节制，尤其是...