等了一年的大溪边红高粱酒,又开酿啦!冬日初雪,新酒飘香“ 为保持红高粱酒的活力,酒坊也一直不断求突破,周艳说道:“下步我们准备引进体验式酿酒模式,让游客了解酿酒的 整个过程,让更多的人感受到大溪边红高粱酒的魅力。” 据悉,红高粱是...
基酒的分类 龙舌兰为酒基 龙舌兰,又叫特基拉,是一种墨西哥产,使用龙舌兰草(Agave)的鳞茎部位为原料所制造出的含酒精饮品。 通常我们提到龙舌兰酒时,可能意指的是下列几种酒之中的一种,但如果没有特别说明,终有可能的还是指为人广知...
什么是原浆酒?原浆酒的真正含义 真全粮教学的酿酒工艺、蒸馏方式有: 1、发酵工艺:熟料固态、熟料液态(半固态)、生料液态、混合发酵; 2、蒸馏方式:熟料固态、熟料液态(半固态)、生料液态、熟料与生料结合、固态与液态结合; 3...
白酒六观 酒之味,酒液进入口腔,被轻微加热,分子在口腔中蒸腾跳跃,这是白酒和人体直接的接触。酸、甜、苦、咸、鲜、 厚薄等感受一一具象地表现出来,给人丰满愉悦的味觉体验。 酒之格,亦为酒性。或优雅,或热烈,或委婉,或细腻……,是综合...