侧吸式全新外观设计，其优点为距离灶具面板较近，位于黄金控烟区，与橱柜搭配更完美；直吸式结构，钢化玻璃装饰；单独的创立零油烟技术；易拆式油网，免工具拆卸；单独智能感应开关，易拆，维修方便；低耗能环保电机，动力强劲等优势。优点：大品牌做工较精细。服务也比较有保障。吸力强。吸烟效果好。缺点：体积较大，不适合小规模的厨房。优点：整体式一机购全，节省空间，油烟不经过人的脸部，油烟吸除率高。缺点：对灶具有拉火现象，灶具热效率下降；油烟机内腔温度较高，不易清洗，不易维修。电源开关采用轻触式开关或机械开关控制工作状态。江苏商用油烟机工作原理
吸油烟机成天被烟熏火燎，容易被油渍污垢污染，不只影响卫生、美观，而且对吸油烟机的正常运行和使用寿命也有不同程度的影响。所以，吸油烟机是否方便清洁或者进行自身清洁十分重要。市场上吸油烟机附加了一些自身清洁功能，如：风轮表面采用不沾油涂层；箱体采用无缝设计、双油路设计，增加倾斜式溢油开口槽，使箱体内壁积存的油污顺着斜槽流入接油杯，杜绝滴油；箱体采用易拆装结构，方便清洁；有的吸油烟机增加了一套自动清洗装置，用户首先把清洁液加入机内的盛液壶里面，只需按一下开关，便能自动冲刷风轮、箱体内壁积存下的油污，顺着斜槽流入接油杯，以保证机器的正常运行和使用寿命。以上自身清洁功能是比较合理和有效的，是用户在选油烟机时应该有所了解的。江苏商用油烟机工作原理吸油烟机在国内经历了近20个年头，从开始的顶吸式薄型吸油烟机。
安装位置可不能随便来，保证插座的合理位置，较好在油烟机的上方80公分的位置。还有就是排风口的位置，抽油烟机排烟口必须是外口直径大，内口直径小，这种可以防止雨水倒灌。油烟机的具体安装位置较好在灶具正上方，并且保持各个位置的水平，吸油烟机底端到灶面的距离应为65~75厘米，可以先比对好位置，做个记号这样可以很好的确保油烟机安装水平。之后在安装位置钻好孔用十字螺丝将包装箱附带的烟机挂板固定在墙上。然后将吸油烟机挂到挂板上，确保吸油烟机无晃动和脱钩现象并尽量保证水平。将排烟管一头插入止回阀出风口内外圈之间槽口，用螺钉紧固。
风力大的同时，并没有产生异响，噪音控制得非常好。这就是德国精工技术打造的西门子抽油烟机，各方面都有很高的保障。虽然，没有使用智能展翼油烟机，为什么就敢如此断定是好的呢？其实理由很简单：“因为智能展翼油烟机比我在用的西门子抽油烟机要贵。”估计有些同志看到这里就想反驳了，想反驳你就反驳吧。在我的消费理念中，消费某个产品，必定会先去了解和认识。然而，面对不懂的产品，我习惯以价格作为判断好坏的标准。对于厨房好帮手吸油烟机电器，说实话并不是太懂，其使用的技术一些使用的东西完全没有太多的知识量。如果说与市场中的竞品相比，也不知从何下手。因为，就不懂吸油烟机，怎么去对比呢。油烟机不仅能很好完成功能性的作用外，应具备融合现代厨房格局的装饰概念。
成万上亿的荷电微米级液滴与油烟尘不断碰撞，在静电力作用下油烟尘被水滴吸附。与传统湿式洗涤净化技术不同的是，作为吸附体的水滴以特定的方式 - 静电力 - 吸附油烟尘。这是湿式油烟净化器的重要技术所在，由于生成的水滴颗粒小且带有很高的电量，对亚微米油烟粒的吸附有许多优势，只是水雾荷电而非油烟尘荷电，使用电压很低，因此所消耗的能量很小。并利用荷电水雾对油烟气流中的碳黑（柴油不完全燃烧产生）和油烟分子进行捕捉，再使气流经过气水分离。因该产品对捕捉碳黑和小颗粒油分子的净化效果很好，适合于饮食业油烟的治理，能达到满意的油烟治理效果。 油烟净化器具有高压开路保护，多次放电保护。江苏商用油烟机工作原理
抽油烟机是一种净化厨房环境的厨房电器。江苏商用油烟机工作原理
以15—21层的高层建筑为例，建筑标准规定烟道的流通截面只为12.8平方厘米。在这样有限的空间里，要想集中解决15——— 21户人家，每户排气管为15到18平方厘米，高于公共烟道流通面积至少23倍的油烟排放，显然力不从心。为此，公共烟道尽管采取了文丘里变压器、防倒灌风帽等技术，来避免油烟倒灌，提高烟道的拔烟效应。但一旦遇上做饭的“高峰期”，油烟量大增，油烟难免发生“堵车”，导致油烟倒灌。另外，消费者应根据自己的消费能力来选择吸油烟机产品，并不是价格越高的吸油烟机产品的吸油烟性能就越好。购买时，可以用手去感觉一下吸油烟机四周漏不漏风，其风量大不大，如果不漏风并且风量大表明该吸油烟机的吸油烟的能力强；也可以直接感受吸油烟机的噪声大小，特别是正面的噪声，并触摸外壳看是否振动，安静、运行平稳的吸油烟机是用户的主选。江苏商用油烟机工作原理