鱼菜共生，又称养耕共生、复合式耕养，指的是结合了水生动物中的粪便和水中的杂质分解过滤，主取氨（尿素）成分供应给饲养箱上的蔬菜，同时蔬菜的根系把饲养箱内的水净化供给水生动物使用，结合水产养殖（Aquaculture）与水耕栽培（Hydroponics）的互利共生生态系统。在一个鱼菜共生系统中，来自一个水产养殖系统的水被输送到水栽系统，其中副产物是由硝化细菌分解成硝酸盐和亚硝酸盐，它们由植物利用作为营养物。水然后再循环回到水产养殖系统。鱼菜共生在庭院、阳台、花园甚至校园里就可种菜养鱼，轻松打造微型生态系统。北京复合耕作鱼菜共生方案
作为休闲行业，鱼菜共生模式被运用到观赏性养殖之类产业中。现代渔业是由捕捞、养殖、加工与增殖、休闲五大细分产业构成，其中休闲渔业是由休闲垂钓、观赏性养殖和导向性旅游组成，它是渔业的较高业态，是渔业发展的增长点和渔农增收点，而种植型养殖模式除了渔业生产功能之外还具有资源增殖、生态修复和环境再造等价值，其较高点是鱼菜共生，这就让休闲渔业**企业、专业户和爱好者在营造垂钓场、观赏鱼养殖场和休闲渔业主题公园时运用了鱼菜共生这一模式发展休闲渔业，例如家居搞人工造景，营造微型生态，公园搞生态种养，绿化、美化环境。该类模式占20%。北京复合耕作鱼菜共生方案实践验证，蔬菜在淡化后盐度低于千分之二情况下，生长不会受影响。
鱼菜共生新技术较大的特点是种植的全过程不使用农药，不但省时省工，而且产量高、效益好。据了解一般韭菜的亩产量在3500斤左右，而大棚水培韭菜的产量高达10000斤左右。春天种植一年可以收割5茬。每斤按照1元计算，就可轻松过万。上边蔬菜，下边有鱼，这小日子多惬意，如果将韭菜在和鱼供养，有以下好处。而在鱼菜共生系统中，水产养殖的水被输送到水培栽培系统，由细菌将水中的氨氮分解成亚硝酸盐然后被硝化细菌分解成硝酸盐，硝酸盐可以直接被植物作为营养吸收利用。
养殖水体直接与基质培的灌溉系统连接的鱼菜共生，养殖区排放的废液直接以滴灌的方式循环至基质槽或者栽培容器，经由栽培基质过滤后，又把废水收集返回养殖水体，这种模式设计更为简单，用灌溉管直接连接种植槽或容器形成循环即可。大多用于瓜果等较为高大植物的基质栽培，需注意的地方是，栽培基质必须选质豌豆状大小的石砾或者陶粒，这些基质滤化效果好，不会出现过滤超载而影响水循环，不宜用普通无土栽培的珍珠岩、蛭石或废菌糠基质，这些基质因排水不好而容易导致系统的生态平衡破坏。水生蔬菜系统，这种方式就如中国的稻鱼共作系统，不同之处在于养殖与种植分离式共生，即于栽培田块铺上防水布，返填回淤泥或土壤，然后灌水，构建水生蔬菜种植床，把养殖池的水直接排放农田，再从另一端返还叫集回流至养殖池，这样废水在防水布铺设下无渗漏，而水生蔬菜又能充分滤化废液，同样达到良好的生物过滤作用，有点类似自然的的沼泽湿地系统。鱼菜共生：例似于植物工厂模式。
上面种菜，下面养鱼，能玩能赏乐趣多，鱼菜共生轻松实现了种菜不浇水、养鱼不换水，打破空间、环境以及耕作技能上的限制，在庭院、阳台、花园甚至校园里就可种菜养鱼，轻松打造微型生态系统。观赏型鱼菜共生系统不仅可以让青少年学习了解到食物的来源及生产方式，还蕴含的丰富科学原理和新兴技术，是食农教育和科普教育的较优载体。鱼儿欢快地游来游去，蔬菜长势喜人。良好的生态循环系统带来的好处就是水质清澈，闻不到养鱼的腥臭味，蔬菜不施肥不打药，这可是天然的有机蔬菜。鱼菜共生，顾名思义，就是鱼和菜在同一个环境内互惠互利，共同生长。北京复合耕作鱼菜共生方案
鱼菜共生泄洪方法（也称为潮起潮落）易于维护。北京复合耕作鱼菜共生方案
鱼菜共生让动物、植物、微生物三者之间达到一种和谐的生态平衡关系，是有效解决农业生态危机的有效方法。鱼菜共生系统是可持续循环型零排放的低碳生产模式，相关配套设施也必须达到节能环保高效的要求。以某鱼菜共生项目为例，该项目中的水产养殖机组正是运用的空气能恒温养殖热泵机组。恒温养殖热泵在热泵的基础上发展而来，它是利用逆卡诺原理，吸收需要恒温场所外的热量并转移到需要恒温的环境中，实现恒温需求。整个运行过程对环境无污染物排放，无明火、隐患，海产养殖安全有保障。北京复合耕作鱼菜共生方案