冻肉切片机适用于宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位。冻肉切片机还称羊肉切片机、羊肉片机等食品加工设备，其功能优点是大致一样的，其影响价格的因素也是因厂而异。 为了发挥羊肉切片机的良好 性能，在使用一段时间之后，用户要及时检查刀片的磨损情况。如果发现刀片磨损严重，就要及时进行磨刀。在磨刀的时候，由于不同人的手法不同，不过总体应当把握一个基本原则，那就是将刀口磨到平衡一样。 羊肉切片机刀片的磨刀步骤： 1.将刀片放在一条粗面实验台上，让其在砥磨的过程中不会跑动。 2、在磨石面上加入适量的稀润滑油或者是液体石蜡并均匀抹开，以便增加磨擦密度。 3、把刀柄和刀夹装在切片刀上使刀刃向前，平放在磨石面上。要完全停止机器可按下停止按钮，机器将完全停止。大型冻肉切条机厂家
将牛羊肉切片机磨刀刀刃从上面翻转;翻转时刀夹不能离石，此时刀刃向着磨刀者。将刀横向移动使刀跟的刀刃处于磨石前端的中心，再斜着拉回。 此时再将刀刃从上面翻且将刀横向移动使切片刀在磨面上处于原来的位置。这样每完成一次要有八个动作，牛羊肉切片机磨刀切片刀应与磨石全部接触到，反复进行。砥磨时左右手均匀压迫整个刀刃，避免倾斜，并要防止油腻的手指从刀面滑开。 由于手法的习惯不同，也可以从磨石的左上角向右下角推进，翻转后再从左下角向右上角拉回，只要将刀与磨石全部磨到，这是没有什么区别的，简便快捷的方法也同样有效。大型冻肉切条机厂家切断电源，可用水冲洗切割滚筒和料道。清洗完后刀片上应涂食用油。
冻肉切片机的工作原理比较简单，就是通过利用切片机锋利的切面，将冻肉按照一点的比例或者宽度切成一片一片。 冻肉切块机特点： ①切割完成的是冻肉块，无须再加工可直接放入绞肉机，既节省了工序，提高了生产率，又避免因冻肉回化而造成肉质不鲜，营养流失。②采用液压传动，切割和上料有双联齿轮泵驱动油缸工作，噪声低、运行平稳、劳动强度低。③凡与冻肉接触部分均采用不锈钢制造，可直接注水清洗，符合卫生要求。④刀架上有横刀和立刀，横刀将冻肉切成条状，再经过立刀切成块状。刀架往复运动由液压油缸，横梁导柱带动实现。刀架两侧的导柱用四个滑动轴承支持，立刀下部装有三个挡块。
牛羊肉切片机厂家给大伙儿解读一下牛羊肉切片机的操作方法和普遍的常见故障解决方案。 牛羊肉切片机的操作方法和机械故障处理： 一、切片机使用方法： 1、收到牛羊肉切片机之后，要及时查看外包装等有无异常情况，如有异常情况，比如破坏或者缺少零件请及时致电厂家，把配备的说明书仔细阅读一遍，确认无误之后就可以进行下边的步骤了。 2、再就是检查电源电压是否与本机标牌上所标的电压相符。 3、开箱后，请将牛羊肉切片机放置在牢固的工作台上，尽量远离潮湿的环境。 4、调节刻度旋转，选择所需要的切片厚度。 5、接通电源，按启动开关启动刀片。 6、将要切的食物放于滑动盘上，推动食物固定臂，使其对着刀片，紧靠着互动隔板作左右运动。 7、使用完毕后，将牛羊肉切片机刻度旋转调回到“0”位。 8、刀片的拆卸方法：先将刀片护板松开，再取出刀罩，用工具将刀片上的螺钉松开方可将刀片取出。刀片的安装方法请参照上述的拆卸方法即可。在运转过程中具有稳定性。
对于加工食品的需求明显上升，从我们农产品加工业近十年的发展思路可以看到，我们年均增长幅度达到20%，今年在世界经济不景气的情况下，我们国内有关行业经济增速趋缓，在这种背景下肉类加工业都保持高速的增长，农产品加工业增长19%，肉类加工业增长了21%。 全自动牛羊肉切片机的发展前景。我们国家进入开放以后，经济体制的逐步改变革局，让市场逐步的活跃了起来。特别是近两年以来整条生产线的应用，更让我们的全自动牛羊肉切片机带入了一个销售的高峰，饮食行业是全自动牛羊肉切片机应用传统的一个行业了。冻肉切片机还称羊肉切片机、羊肉片机。大型冻肉切条机厂家
根据使用情况，约一星期的时间需把护刀板拆下清洗，用湿布清洁再用干布抹干。大型冻肉切条机厂家
冻肉切片机的工作原理比较简单，就是通过利用切片机锋利的切面，将冻肉按照一点的比例或者宽度切成一片一片。 适用于宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位。冻肉切片机还称羊肉切片机、羊肉片机。 冻肉切块机常见故障及排除方法： ①经常检查固定刀片的螺钉是否有松动，发现松动应及时拧紧，以免影响使用。②为了全功率的切割，应保持V形带的拉紧度，若太松可调整电机位置。③推料器不能正常运动时，首先检查气压是否正常，再检查电磁阀是否正常接通，然后检看推料器在料道中运行是否有卡滞现象。大型冻肉切条机厂家
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